La vitamina E è essenziale per il normale funzionamento del corpo umano. Esso svolge un ruolo centrale nel sistema immunitario e funziona come un antiossidante, neutralizzando i radicali liberi che danneggiano le cellule a livello genetico.
A differenza di vitamina C, vitamina E è liposolubile, il che significa che si scioglie in grasso e in grado di essere memorizzati nel fegato e grassi tessuti del corpo. La vitamina E può essere trovato in oli vegetali, uova, carne, pollame, cereali, frutta e verdura.
Anche se di solito è possibile ottenere tutta la vitamina E è necessario da una dieta equilibrata, ci sono situazioni in cui un supplemento di vitamina E può aiutare a prevenire o curare alcune malattie. La carenza di vitamina E è considerata rara nel mondo sviluppato, tranne che nei neonati prematuri con basso peso alla nascita o nelle persone con malattie genetiche rare, come abetalipoproteinemia o l’atassia con carenza di vitamina E.
Si potrebbe anche sviluppare un deficit se si dispone di un disturbo malassorbimento come il morbo di Crohn o la colite ulcerosa, in cui la vitamina E è meno facilmente assorbito a livello intestinale.
Perché la vitamina E non possono essere sintetizzati dall’organismo e deve essere ottenuta attraverso gli alimenti o integratori, è uno dei vari elementi di cui come un nutriente essenziale.
Benefici alla salute
Come antiossidante, la vitamina E è spesso propagandato per la sua capacità di combattere lo stress ossidativo che danneggia le cellule nel corso di anni e decenni. 1 Alcuni operatori alternativi ritengono che questo può rallentare o prevenire alcuni disturbi di invecchiamento legati come le malattie cardiache, il diabete, il morbo di Alzheimer e il cancro. Gli stessi effetti sono creduti per rallentare il processo di invecchiamento quando applicato sulla pelle in un unguento o crema topica.
Alcune di queste indicazioni sulla salute sono meglio supportati da una ricerca di altri.
Complicazioni di gravidanza
La vitamina E è comunemente prescritti in gravidanza per ridurre il rischio di preeclampsia , una complicanza potenzialmente devastante causata da un improvviso aumento della pressione sanguigna. Tuttavia, una recensione pubblicata nel 2015 non ha trovato prove sufficienti per sostenere questo uso.
Patologie del sistema nervoso
La vitamina E aiuta nella trasmissione di segnali elettrici tra cellule nervose (neuroni) del cervello e del corpo. A causa di questo, la vitamina E è ritenuto da alcuni per aiutare nel trattamento di disturbi del sistema nervoso, come il morbo di Alzheimer e l’epilessia. Le prove a sostegno queste domande resta misto al meglio.
Mentre alcune ricerche hanno suggerito che la vitamina E può rallentare la perdita di memoria nelle persone con moderatamente grave Alzheimer, c’è poco da alcuna prova che possa prevenire la progressione della malattia o invertire i sintomi, secondo un 2016 revisione degli studi .
L’area in cui uno supplementi di vitamina E può essere utile è nel trattamento di atassia, un disturbo del movimento ereditaria associata a grave carenza di vitamina E. La vitamina E integratori è una parte standard di trattamento e hanno dimostrato di migliorare la mobilità in alcuni.
La vitamina E può anche essere utile nel prevenire neuropatia periferica indotta da farmaci. V’è qualche evidenza che supplementi di vitamina E possono rallentare la distruzione del rivestimento isolante delle cellule nervose, noto come mielina, causate da esposizione prolungata a certi farmaci, tra antiretrovirali HIV o agenti chemioterapici come il cisplatino. Tuttavia, una meta-analisi pubblicata nel 2016 ha indicato che la vitamina E non è stata utile per la prevenzione neuropatia periferica a causa della chemioterapia.
Malattie dell’occhio
La vitamina E è parte integrante della salute degli occhi, aiutando nella auto-riparazione della retina, cornea, e uvea (la parte pigmentata dell’occhio). A titolo di esempio, un 2015 revisione degli studi pubblicati in Public Health Nutrition ha concluso che una supplementazione di vitamina E è stata associata ad un ridotto rischio di cataratta legate all’invecchiamento.
Supplementi di vitamina E sono stati utilizzati per il trattamento di una malattia degli occhi nei neonati noto come retinopatia della prematurità. Tuttavia, una revisione degli studi pubblicati nel 2003 ha rilevato che dà vitamina E per i neonati possono aiutare, ma anche aumentato il rischio di infezioni pericolose per la vita .
Il rovescio della medaglia, eccessivamente alte dosi di vitamina E possono accelerare il tasso di perdita della vista nelle persone con retinite pigmentosa.
Malattie epatiche o renali
La vitamina E può né piacere né prevenire le malattie del fegato, ma può aiutare a rallentare la sua progressione.
Secondo uno studio 2015 di Hepatology, una di 800 UI di vitamina E supplemento giornaliero rallentato il tasso di fibrosi (cicatrizzazione) nelle persone con steatosi epatica non alcolica (NAFLD) e la steatoepatite non alcolica (NASH)
Inoltre, la vitamina E ha poco o nessun effetto sulla malattia epatica alcolica.
La vitamina E può essere utile nel trattamento di alcuni tipi di epatite cronica B.
Le malattie cardiache e il cancro
La convinzione di lunga data che la vitamina E può ridurre il rischio di malattie cardiache o di cancro rimane in gran parte da dimostrare.
Un 2005 revisione degli studi in Annals of Internal Medicine, che ha valutato oltre 135.000 file dei pazienti, ha concluso non vi era alcuna associazione tra vitamina E e il rischio di malattie cardiache o cancro.
Se non altro, alte dosi di vitamina E (400 IU o superiore) è stato associato con una durata leggermente ridotta rispetto ad un placebo. Ciò può essere dovuto a un aumento del rischio di ictus emorragico, che alcuni scienziati ritengono è legata alla supplementazione di vitamina E.
Allo stesso modo, v’è qualche evidenza che i supplementi di alte dosi di vitamina E può aumentare il rischio di cancro alla prostata.
disturbi della pelle
La vitamina E è aggressivamente commercializzato da produttori di cosmetici come un composto “anti-aging”. La maggior evidenza attuale ha dimostrato che le affermazioni di questo tipo sono esagerati.
Altri, invece, hanno suggerito che la vitamina E può aiutare nella guarigione della cicatrice idratando la pelle, inibendo la produzione di collagene, e riducendo l’infiammazione che può portare a danni ai tessuti.
Uno studio del 1999 pubblicato in Chirurgia dermatologica ha largamente ridimensionato queste affermazioni, sostenendo che la vitamina E non ha fatto nulla per ridurre la comparsa di cicatrici. Cosa c’è di più, il 33 per cento delle persone che lo usavano sviluppato una reazione allergica della pelle conosciuta come dermatite da contatto.
Possibili effetti collaterali
supplementi di vitamina E raramente causano alcun danno, se presa alla dose giornaliera raccomandata. Lo stesso non si può dire se la vitamina E viene assunto in dosi superiori a 300 unità internazionali (UI) al giorno.
Prendendo 300-800 UI di vitamina E su una base quotidiana può aumentare il rischio di ictus emorragico di ben il 22 per cento, secondo uno studio del 2010 pubblicato su BMJ .
Anche dosi inferiori a questo può innescare effetti collaterali come nausea, vomito, mal di stomaco e diarrea.
La vitamina E può rallentare la coagulazione del sangue e potrebbe essere necessario essere evitato nelle persone che assumono anticoagulanti come Coumadin (warfarin) o Plavix (clopidogrel). Per questo stesso motivo, si dovrebbe interrompere l’assunzione di vitamina E due settimane prima dell’intervento chirurgico per evitare un eccessivo sanguinamento.
Supplementi di vitamina E dovrebbe anche essere evitato nelle persone con una storia di attacchi di cuore, ictus, disturbi della coagulazione, o tumori della testa e del collo.
Oltre a fluidificanti del sangue, supplementi di vitamina E possono interagire con alcuni farmaci, tra cui il sistema immunitario della droga soppressiva Sandimmune (ciclosporina), alcuni farmaci chemioterapici, le statine come Lipitor (atorvastatina), e tamoxifene.
Supplementi di vitamina E si presume di essere al sicuro durante la gravidanza e l’allattamento. Per interazioni evitare e gli effetti collaterali imprevisti, Comunicare sempre il medico se sta assumendo un supplemento giornaliero di vitamina E.
Dosaggio e preparazione
Quando viene utilizzato come un supplemento giornaliero, una dose di 15 mg è considerato sicuro ed efficace. Quando viene utilizzato per il trattamento di una carenza di diagnosi, la dose può essere aumentata a tra 60 e 75 mg al giorno. Nulla di sopra di questa soglia dovrebbe essere affrontata con cautela, idealmente sotto la supervisione di un medico e solo per il trattamento a breve termine.
Vitamina E integratori sono più comunemente venduti come protezioni del gel morbido. Ci sono due tipi tipiche sulle mensole mercato: D-alfa-tocoferolo (la forma naturale) e Dl-alfa-tocoferolo (la forma sintetica). Entrambi lavorano in modo simile, ma quasi il doppio è necessaria molta Dl-alfa-tocoferolo per ottenere la stessa concentrazione nel sangue. tocoferoli misti sono inoltre disponibili.
Il dosaggio di vitamina E può confondere dal siano etichettati in modi diversi, tra cui IUs, milligrammi, consigliato assegno alimentare (RDA), o limite massimo tollerabile (UTL). Negli Stati Uniti, la maggior parte sono ancora etichettati in IUs.
Ci sono formule semplici che è possibile utilizzare per essere sicuri di rimanere entro la dose giornaliera raccomandata di vitamina E:
- Per calcolare la dose milligrammi di D-alfa-tocoferolo, moltiplicare l’ius dello 0,67. Sulla base di questa formula, 25 UI uguale 16.75 mg.
- Per calcolare la dose milligrammo di Dl-alfa-tocoferolo, moltiplicare l’ius dai 0.43. Sulla base di questa formula, 50 UI uguale 21,5 mg.
Cosa cercare
Supplementi di vitamina negli Stati Uniti non sono soggetti al test rigorosi e di ricerca che le droghe farmaceutiche sono. A causa di questo, la qualità può variare da una marca all’altra.
Quando lo shopping per integratori di vitamina E, optare per i marchi che sono stati testati volontariamente da un organismo di certificazione indipendente come gli Stati Uniti Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, o NSF International.
La vitamina E può degradare rapidamente se esposto a temperature troppo elevate o luce solare diretta. Per evitare questo, conservarli nel loro contenitore resistente alla luce originale in luogo fresco, luogo asciutto. Tenere sempre d’occhio la data di scadenza e smaltire eventuali protezioni del gel che sono scaduti, sono scolorite, o hanno segni di perdite.
olio di vitamina, disponibili nelle farmacie e negozi di alimenti naturali, è destinato solo per uso esterno.
Altre domande
Quali alimenti sono più alti di vitamina E?
In generale, è sempre meglio per ottenere le vitamine dal cibo piuttosto che pillole. Anche se si dispone di una carenza di diagnosi, è possibile beneficiare di aumentare l’assunzione nella dieta con cibi ricchi di vitamina-E, come:
- Olio di germe di grano : 21,8 mg al cucchiaio (o 135 per cento del valore giornaliero)
- Semi di girasole : 7.4 mg per uno-once (o 49 per cento del valore giornaliero)
- Mandorle : 7.4 mg per uno-once (o 49 per cento del valore giornaliero)
- Avocado : 4.2 mg per avocado (o 28 per cento del valore giornaliero)
- Trota : 4 mg per la trota media (o 26 per cento del valore giornaliero)
- Spinaci : 3,7 mg per una tazza porzione (o 25 per cento del valore giornaliero)
- Zucca di Butternut : 2,6 mg per una tazza di servire (o 18 per cento del valore giornaliero)
- Kiwi fruit : 2,6 mg per una tazza di servire (o 18 per cento del valore giornaliero)
- Broccoli : 2.3 mg per una tazza di servire (o il 15 per cento del valore giornaliero)
- Olio d’oliva : 1,9 mg al cucchiaio (o 13 per cento del valore giornaliero)
- Gamberetti : 1,9 mg per 3 once (o 13 per cento del valore giornaliero)
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.