Il beta-carotene è un composto che si trova naturalmente in un certo numero di alimenti e disponibili in forma di integratore alimentare. E ‘classificato come un carotenoide, che è un tipo di pigmento che aiuta a dare molti frutti e verdure il loro colore. Si dice che aumentando l’assunzione di beta-carotene può proteggere contro una serie di problemi di salute, in particolare quelle relative agli occhi.
Benefici alla salute
Se consumato, il beta-carotene viene trasformato dal corpo in vitamina A, un nutriente coinvolto in processi come formare e mantenere la pelle sana e denti, così come nella promozione della buona visione. Può anche agire come antiossidante.
Il beta-carotene è il tipo più comune di pro-vitamina A, che è la forma di vitamina A provenienti da alimenti di origine vegetale. la vitamina A preformata, nel frattempo, si trova nei prodotti di origine animale come carne, pesce, pollame e latticini.
Il beta-carotene è detto per aiutare nel trattamento o nella prevenzione dei seguenti problemi di salute:
- Degenerazione maculare legata all’età
- Artrite
- Asma
- cataratta
- Bruciore di stomaco
- Malattia del cuore
- Alta pressione sanguigna
- morbo di Parkinson
- Psoriasi
Degenerazione maculare legata all’età
Facendo una combinazione di beta-carotene, vitamina C, vitamina E e zinco possono avere effetti a lungo termine contro la degenerazione maculare legata all’età, suggerisce un follow-up studio pubblicato sulla rivista Ophthalmology nel 2013.
Prima di questo studio, 4.757 adulti più anziani hanno partecipato ad uno studio clinico in cui hanno ricevuto un placebo o un supplemento contenente beta-carotene, vitamine C ed E, e zinco. Alla fine del periodo di studio di sette anni del processo, i ricercatori hanno trovato che i partecipanti ad alto rischio di sviluppare stadi avanzati di degenerazione maculare legata all’età diminuito il rischio di circa il 25 per cento se trattati con il supplemento a base di beta-carotene.
Nello studio di follow-up (condotto cinque anni dopo lo studio clinico terminato), ricercatori si sono concentrati su 3.549 partecipanti provenienti da quella sperimentazione clinica. Essi hanno scoperto che gli effetti benefici del supplemento a base di beta-carotene avevano persistito e che i membri di studio trattati con il supplemento avevano un rischio ridotto di perdita della vista.
Condizioni infiammatorie
Secondo un piccolo pilota di studio che ha esaminato come il beta-carotene può aiutare a prevenire gli attacchi di asma indotta da esercizio, dei 38 pazienti che hanno ricevuto una dose giornaliera di 64 mg di beta-carotene per 1 settimana, il 53 per cento sono stati protetti contro l’esercizio indotta attacchi di asma. Un altro studio di beta-carotene come un trattamento per una condizione infiammatoria trovato che il beta-carotene ha ridotto il rischio di progressione dell’osteoartrite, ma non in modo coerente. Uno studio di 34 adulti con psoriasi a placche cronica sperimentato una significativa riduzione della gravità dopo l’assunzione di capsule contenenti beta-carotene. Sono necessarie ulteriori ricerche prima di supplementi di beta-carotene può essere raccomandato per l’uso per queste condizioni.
Possibili effetti collaterali
Il National Institutes of Health (NIH) mette in guardia contro l’assunzione di integratori di beta-carotene per la salute generale. Tuttavia, hanno anche affermano che il beta-carotene è probabile sicuro quando preso “in quantità appropriate per alcune condizioni mediche specifiche.” Per determinare se il beta-carotene è giusto per te, assicurarsi di consultare il proprio medico prima di completare.
L’uso a lungo termine di alte dosi di beta-carotene può portare ad una condizione chiamata carotenodermia-una condizione innocua che provoca la pelle al giallo. Più preoccupante, il NIH fa notare che l’integrazione con alte dosi di beta-carotene può aumentare il rischio di cancro al polmone nei fumatori. C’è anche una certa preoccupazione che l’assunzione di grandi quantità di un multivitaminico, più un supplemento di beta-carotene separata potrebbe aumentare il rischio di sviluppare il cancro della prostata avanzato.
Dosaggio e preparazione
Non c’è abbastanza ricerca per stabilire una dose giornaliera raccomandata di beta-carotene. Se si sceglie di integrare con beta-carotene, la dose ideale può variare in base a diversi fattori tra cui l’età, il sesso e condizione medica.
Diverse dosi-che vanno da 60 a 180 milligrammi (mg) / giorno sono stati studiati nel trattamento di diverse condizioni mediche.
L’assunzione di beta-carotene può bisogno di essere combinato con un altro supplemento per ottenere un beneficio desiderato. Parlate con il vostro fornitore di assistenza sanitaria per ottenere una raccomandazione personalizzata.
Cosa cercare
È possibile ottenere beta-carotene nella dieta dal consumo di alimenti che lo contengono. Top fonti di beta-carotene includono le verdure verde scuro e giallo-arancio, come carote, patate dolci, zucca, spinaci, broccoli, lattuga romana, albicocche e peperoni verdi.
Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno sarà più che soddisfare le vostre esigenze quotidiane per la vitamina A, secondo il NIH .
Se si sceglie di acquistare un integratore, il NIH consiglia di cercare un Supplement Facts etichetta sul prodotto che si acquista. Questa etichetta conterrà informazioni vitali tra cui la quantità di principi attivi per porzione, così come altri ingredienti aggiunti (come riempitivi, leganti, e aromi).
Infine, il NIH suggerisce che si guarda per un prodotto che contiene un sigillo di approvazione da un organismo terzo che fornisce test di qualità. Queste organizzazioni includono: US Pharmacopeia, ConsumerLab, e NSF International. Un sigillo di approvazione da una di queste organizzazioni non garantisce la sicurezza o l’efficacia del prodotto, ma lo fa fornire la garanzia che il prodotto è stato fabbricato correttamente, contiene gli ingredienti elencati in etichetta, e non contiene livelli pericolosi di contaminanti.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.