Durante la recente pandemia, voi e la sicurezza della vostra famiglia viene prima. Mentre molti di noi sono ancora in grado di arrivare al negozio di alimentari per rifornire di prodotti freschi, non è una cattiva idea fare scorta di prodotti non deperibili come misura precauzionale, soprattutto perché più di noi stanno spendendo più tempo al chiuso.
Di seguito è riportato un elenco di prodotti alimentari, con grandi shelf-vite che sono go-tos per mantenere la vostra dispensa fornita. È inoltre possibile combinare gli elementi freschi con questi ingredienti. Ricorda che puoi sempre memorizzare alcuni dei tuoi articoli freschi nel congelatore, anche, che renderà più conveniente usare tali elementi in futuro.
Conserve di frutta e verdura
Pesche, pere, bacche e mele sono buone fonti di vitamina C, potassio, fibre, e altre vitamine e minerali essenziali. È possibile fare scorta di frutta in scatola quando sono in vendita, o preservare frutta fresca a casa. Cercare le varietà senza aggiunta di zuccheri o sciroppi.
Verdure, come i fagioli, piselli e carote forniscono l’abbondanza di vitamina A, potassio, fibre, e altro ancora. legumi in scatola, come i fagioli neri, fagioli Navy, fagioli bianchi e sono anche bene avere a portata di mano.
Scatti e disidratata Carne
carne secca o bastoncini di manzo sono buone fonti di proteine che non hanno bisogno particolari condizioni di conservazione più a lungo che stanno confezionati correttamente. Altri tipi di carne sono disponibili pure, tra cui prosciutto e tacchino a scatti.
Si possono trovare carni disidratate in negozi di alimentari e negozi di alimentari. Sono un’ottima fonte di proteine e basso contenuto di grassi, ma sono anche ad alto contenuto di sodio. Si possono trovare più elaborato a scatti (e talvolta più sani), come ad esempio Krave scatti, nei negozi di salute alimentare, negozi specializzati, e on-line che prendono misure supplementari per eliminare il glutine, glutammato monosodico, e aggiunta di nitriti spesso si trovano in comprato al supermercato a scatti.
In scatola Minestre, stufati e piatti
zuppe e stufati in scatola può essere molto nutriente, e sono facili da memorizzare. Compra zuppe che sono pronti a riscaldare come sono e non richiedono supplementare per il latte o l’acqua, soprattutto se non si ha accesso a molta acqua pulita.
piatti di pasta in scatola possono essere conservati per lungo tempo, ma ricordate che sono spesso ad alto contenuto di grassi e calorie. Prova a guardare per i marchi realizzati con cereali integrali nella sezione naturali alimenti del supermercato o in un negozio di alimenti biologici, come ad esempio un marchio come Annie.
Frutta secca
Frutta secca, come uva passa, craisins, e le albicocche sono un altro buon modo per ottenere la bontà della frutta nella vostra dispensa alimentare d’emergenza. Opt per no-zuccheri aggiunti frutta secca, quando possibile. Essi perdono un sacco di vitamina C, ma mantengono tutti gli altri nutrienti. E durano per molto tempo fino a quando si tengono i contenitori sigillati.
Si può disidratarsi quasi ogni tipo di frutta a casa se si dispone di un disidratatore. Oppure si può usare la frutta per fare strisce di frutta secca.
Whole Grain Crackers
Confezionato cracker integrali, salatini, patatine e durare più a lungo del pane in modo che siano un bene per una scorta alimentare d’emergenza. Cercare cracker che sono imballati in piccole quantità e non si aprono i pacchetti fino a quando ne avete bisogno. Finché i soggiorni di imballo integro, cracker dovrebbe essere buono per almeno sei mesi.
Conserve di pesce e carne
Il tonno in scatola e salmone sono ottime fonti di proteine, vitamine, minerali e omega-3 acidi grassi. Sono disponibili in lattine o fogli di sacchetti. Acquistare alcuni singoli porzioni in modo da non sprecare qualsiasi pesce. E scorta di sardine, che sono anche ricchi di omega-3 essenziali.
I pesci possono ottenere un po ‘noioso e ci sono altre opzioni. vongole in scatola, ostriche e polpa di granchio sono tutti ricchi di proteine e zinco e può essere conservato per lungo tempo.
Altre carni sono disponibili in lattine, in modo da poter prendere una pausa da tutto il pesce. Prosciutto in scatola, pollo, SPAM, e da spalmare in scatola possono essere consumati con i cracker come un pasto veloce. Provare l’acquisto di opzioni basso contenuto di sodio, quando possibile.
Noci e semi
Noci e semi dovrebbero essere incluse nella vostra dispensa alimentare d’emergenza. Mandorle, noci, anacardi, noci pecan e hanno proteine, fibre e grassi sani. Noci e semi che sono ancora nella shell durare più a lungo. Confezionati noci e semi vanno bene, basta tenere d’occhio le date di scadenza e tenere i contenitori sigillati.
Un’altra opzione è quella di memorizzare alcune burro di arachidi o altro burro di noci nella vostra scorta di emergenza per servire con cracker o frutta secca.
Granola Bar e cereali
Muesli bar e bar colazione può fare per gustosi dolci, e sono spesso più nutriente di bar tipici di caramella. barrette proteiche preconfezionati sono simili, con alcuni grammi in più di proteine. Queste barre sono avvolti singolarmente in genere, che è bello, in modo da rimanere fresca dopo la scatola è aperta.
Secco cereali per la colazione sono anche bene avere a portata di mano perché sono di solito arricchiti con vitamine e minerali. Essi possono essere mangiati a secco, come spuntino, o con il latte (se avete il latte a lunga conservazione a portata di mano).
Shelf Stabile di latte e succhi
latte lunga conservazione è stato confezionato in modo che non ha bisogno di essere refrigerati fino a quando è aperto. In scatola o latte in scatola non può avere il sapore siete abituati a, quindi potrebbe essere meglio scegliere latte vegetale, come il riso, di mandorle o latte di soia. Se vuoi per i contenitori che sono solo porzioni singole.
Prova a scegliere piccole bottiglie succhi di frutta, scatole, buste e per i singoli-porzioni. Bottiglie di bevande elettroliti, come Gatorade o Powerade possono essere aggiunti alla vostra dispensa alimentare d’emergenza pure.
multivitaminici
multivitaminici giornalieri sono sempre un elemento utile per fare scorta, e possono contribuire a fornire tutte le sostanze nutrienti mancanti si ottiene dalla vostra dieta giorno per giorno.
pensiero finale
Può sembrare spaventoso quando le persone stanno affollando a negozi di alimentari e sgombrare corridoi pieni di alimenti surgelati e articoli non deperibili. Ricordate che si tratta di una reazione comune per iniziare a prendere dal panico quando qualcosa di simile al coronavirus si sta diffondendo. Ma praticando la tua miglior igiene (lavaggio delle mani), e fare in modo di seguire le linee guida dei CDC, si può fare del tuo meglio per l’esposizione limite.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.