Crema di formaggio Nutrizionali – Calorie, carboidrati e benefici per la salute di formaggio cremoso

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Crema di formaggio Nutrizionali - Calorie, carboidrati e benefici per la salute di formaggio cremoso

Crema di formaggio è spesso pubblicizzato come il sana alternativa al burro. Ma si può essere sorpresi di sapere che le calorie in crema di formaggio non sono sempre inferiori al numero trovato nel burro. Se stai cercando di perdere peso o di mangiare una dieta più sana, imparare a prendere decisioni sane quando si include la crema di formaggio nel vostro programma del pasto.

Valori nutrizionali

Crema di formaggio Nutrizionali
Dimensione della dose 1 cucchiaio (14 g)
Per porzione % Valore giornaliero*
calorie 50  
Calorie di grasso 44  
Grasso totale 5g 8%
Grassi saturi 2,8 g 14%
Grassi polinsaturi 0 g  
Grassi monoinsaturi 1,2 g  
Colesterolo 16 mg 5%
Sodio 46.5 mg 2%
Potassio 20 mg 1%
carboidrati 0.6g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Zuccheri 0,5 g  
Proteine 0,9 g  
La vitamina A 4% · Vitamina C 0%
Il calcio 1% · Ferro 0%
* Basato su una dieta di 2.000 calorie

crema di formaggio regolare è spesso venduto in una forma bar o in vasche montati a neve. Lo troverete nella sezione lattiero-casearia della maggior parte dei negozi di alimentari. Il modo in cui si acquista il prodotto influenzerà calorie crema di formaggio e contenuto di grassi.

Una singola porzione di crema di formaggio (il tipo venduto in blocchi) è un cucchiaio. marche popolari come Philadelphia forniscono linea marcature sul pacchetto in modo da sapere esattamente quanto a consumare per porzione. Secondo tale marchio, un unico servizio one-once fornisce 100 calorie.

Ma formaggio panna montata è molto più basso contenuto di calorie. Perché? Poiché il processo di frustate aggiunge aria al formaggio e gonfia in su, quindi sembra che si ottiene di più la crema di formaggio per la stessa porzione dimensioni. Alcune marche aggiungono anche latte scremato come ingrediente che abbassa il contenuto di grassi.

Così come le calorie confrontare? Philadelphia panna montata formaggio elenca una dimensione che serve come due cucchiai sulla confezione. Tale importo fornirà 50 calorie, 4,5 grammi di grassi e 3 grammi di grassi saturi, secondo il produttore.

Calorie in crema di formaggio aromatizzato dipenderà anche dal tipo che si acquista. sapori dolci come frutti di bosco o di crema di formaggio fragola avranno aggiunta di frutta o purea di frutta che aumenterà sia lo zucchero e conteggio delle calorie. sapori salati come erba cipollina possono essere aggiunti sale, in modo che il contenuto di sodio sarà leggermente superiore, ma le calorie probabilmente rimanere lo stesso.

Carboidrati a Crema di formaggio

C’è molto poco di carboidrati in crema di formaggio. Una singola porzione fornisce meno di un grammo di carboidrati (0,6 grammi) principalmente sotto forma di zucchero. Tuttavia, se si acquista alcuni tipi di crema di formaggio aromatizzato, il contenuto di carboidrati aumenta.

Per esempio, il marchio Philadelphia Brown Sugar Crema Crema di formaggio contiene 7 grammi di zucchero per porzione. Questo sapore di crema di formaggio è montata in modo che la porzione è di due cucchiai da tavola.

I grassi in Crema di formaggio

La maggior parte del grasso in crema di formaggio è saturo di grasso. Ci sono cinque grammi di grassi totali in una singola porzione di crema di formaggio e cinque grammi sono saturi di grassi. C’è anche una piccola quantità di grassi polinsaturi (0,2 grammi) e grassi monoinsaturi (1,2 grammi).

La proteina in Crema di formaggio

V’è poco meno di un grammo di proteine ​​(0,9 grammi) in una singola porzione di crema di formaggio.

I micronutrienti in Crema di formaggio

Crema di formaggio fornisce alcune vitamine e minerali.

Potrai beneficiare di una piccola quantità di vitamina A (183 UI), vitamina K (0.5 mcg), acido folico (1,6 mcg) e colina (3,9 mg).

Minerali a formaggio cremoso comprendono il calcio (14,2 mg), fosforo (15,4 mg), magnesio (1,3 mg), potassio (20 mg), sodio (46,5 mg) e tracce di selenio.

Benefici alla salute

Per alcune persone, crema di formaggio fornisce un beneficio, perché è più basso contenuto di grassi e calorie rispetto burro. Ma non è sempre una scelta migliore.

Nella battaglia tra il burro e crema di formaggio, i calorie più in basso scelta di grassi è di formaggio, se la crema si confrontano le versioni a barre di entrambi i prodotti. Ma se si confronta la barra varietà di formaggio cremoso al burro montata o burro calorico inferiore, quindi la crema di formaggio può essere maggiore di grassi e calorie.

Se stai cercando di decidere tra il burro e crema di formaggio al mattino quando si prepara il pasto del mattino, si dovrebbe prendere più che il contenuto calorico e di grassi contenuti in considerazione.

La nutrizione del vostro pasto dipenderà da alcuni fattori.

  • Quanto si utilizza. Crema di formaggio è spesso più facile da spalmare su pane tostato o un bagel. Per questo motivo, può essere più facile da usare di meno il formaggio cremoso di burro. Potrai consumano meno calorie e meno grassi saturi come risultato.
  • Che tipo che si usa. Se si utilizza la varietà montata di crema di formaggio o la versione montata di burro, si taglia calorie pure.
  • Dove a diffondere il vostro topping. Il bagel o pane tostato che si mette la diffusione su può contribuire calorie in più vuote per la vostra dieta che il burro o la volontà crema di formaggio. Pane, prodotti pane bianco e panini a base di cereali raffinati aggiungere carboidrati, calorie e nutrizione molto poco per la vostra dieta. Scegli una porzione più piccola di pane integrale o ciambelle, invece.

Domande comuni

 È a basso contenuto di grassi sani crema di formaggio?
Lower crema di formaggio contenuto calorico o formaggio Neufchatel fornisce un terzo in meno di grassi rispetto alla varietà tradizionale. Una singola porzione di un cucchiaio fornisce 6 grammi di grasso e 4 grammi di grassi saturi. Formaggio Neufchatel è fatto da latte, mentre la crema di formaggio tradizionale è a base di latte e panna. Se si sta cercando di tagliare il grasso e le calorie nelle ricette è possibile utilizzare il formaggio Neufchatel invece di crema di formaggio.

Ho bisogno di crema di formaggio in frigorifero?
Formaggio cremoso dovrebbe rimanere ermeticamente sigillato e refrigerati. Si possono congelare crema di formaggio da utilizzare nelle ricette, ma la consistenza cambierà. Probabilmente non si vuole diffondere sul pane tostato o un bagel dopo che è stato scongelato.

Qual è il modo migliore per ammorbidire la crema di formaggio da utilizzare nelle ricette?
Quando la crema di formaggio è fredda può essere difficile con cui lavorare nelle ricette. Il modo migliore per ammorbidire è di lasciare sul bancone per un breve periodo di tempo. Ma se non avete tempo, è sufficiente premere il formaggio con un rullo di pasticceria o con il palmo della mano per ammorbidirlo.

Ricette e consigli di preparazione

Se amate il formaggio cremoso, è possibile ottenere creativo di tenerlo nella vostra dieta sana. Si può essere in grado di trovare la crema di formaggio greco al vostro droghiere locale. Marchi come Green Mountain Farm rendono questo stile di diffusione e fornisce più proteine ​​e meno grassi rispetto alle versioni tradizionali.

Si può anche andare luce sulla diffusione di mantenere il grasso e le calorie sotto controllo. Ad esempio, se di solito piace mangiare mezzo bagel con marmellata e crema di formaggio per la prima colazione, fare invece una versione più sana. Scoop fuori il bagel a ridurre i carboidrati e calorie, quindi stendere un sottile strato di formaggio panna montata e strati con frutta vera. Potrai non solo tagliare grassi e calorie, ma avrete anche ridurre la quantità di zucchero che si consumano scambiando frutta fresca per la marmellata.

Allergie e interazioni

Le persone che hanno un’allergia al latte o di un’allergia al latte dovrebbero evitare crema di formaggio in quanto contiene latte di mucca. Secondo la Mayo Clinic , i sintomi di allergia al latte possono variare da lievi a gravi e possono includere difficoltà respiratorie, vomito, orticaria e problemi digestivi. Esposizione al latte può anche causare anafilassi.

Inoltre, le persone che sono intolleranti al lattosio può essere utile per evitare la crema di formaggio. Voi molti sintomi come nausea, crampi, gas, gonfiore e diarrea se si consumano il prodotto.

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.